Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka
Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. celý popis ↓
- Výrobca
- Grada Publishing
- EAN
- 09788024742663
artforum.skVepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit.
Popis prevzatý z e-shopu.
| Autor | Gahm Bernhard |
| Jazyk | čeština |
| Počet strán | 128 |
| Rok vydania | 2012 |
| Väzba | Mäkká väzba / Paperback |
| Vydavateľ | Grada Publishing |
reklama
Čo ešte zvážiť
Tento tovar ponúka zatiaľ jediný obchod — porovnávať teda niet s čím. Tu je, čo sa mu v tej istej kategórii najviac podobá cenou a značkou.
