Áhára. Ájurvédská výživa pro zdraví

Toto je přepracované vydání původní knihy Áhára: Praktický průvodce světem ájurvédy. Od prvního vydání uplynulo už 12 let a kniha se mezitím mezi studenty a zájemci o ájurvédu stala „klasikou“. Kniha shrnuje a srozumitelně ukazuje: - celkový systém výživy podle zásad ájurvédy - jak probíhá trávicí proces v těle a jaký má vliv na celkové zdraví - jaké existují mezi lidmi konstituční typy a které potraviny jsou pro ně vhodné - kdy a jak jíst a proč jsou při stravování tak důležité emoce a stres - co je dobré vědět o trávení ovoce, zeleniny, obilovin a luštěnin - proč věnovat zaslouženou pozornost koření - jak začít s detoxikací a co je ideální hmotnost - vhodné i nevhodné kombinace jednotlivých potravin - základní recepty na konkrétní potíže i harmonizaci trávení